Momento Coffee - Rider Espresso - 250g
Data palenia: 06.07.2026 Profil sensoryczny: pomarańcza, czekolada, toffi
Cena: 43.00
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Symbol:
Data palenia: 06.07.2026 Profil sensoryczny: pomarańcza, czekolada, toffi
Cena: 43.00
Więcej o produkcie
Momento Coffee – Rider Espresso to najwyższej klasy single origin z regionu Antioquia, pochodzący z mikro-lotu Finca La Joyería (część Santa Bárbara Estate). Nadzór nad produkcją sprawują Pedro Echavarría Jr. oraz dyrektor ds. kawy Leonardo Henao Triana. Ziarna odmiany Colombia zostały poddane unikalnemu, kontrolowanemu procesowi przedłużonej obróbki mytej (Washed). Metoda polega na łączeniu zbiorów z dwóch dni i stopniowej fermentacji przez 48 godzin. Pozwoliło to na stabilny rozwój prekursorów aromatycznych, gwarantując czystość i wysoką powtarzalność naparu.
W filiżance Rider Espresso prezentuje nowoczesny, niezwykle zbalansowany i głęboki profil sensoryczny. Na pierwszym planie pojawia się soczysta, czysta kwasowość dojrzałej pomarańczy (orange). Słodką i esencjonalną bazę naparu budują bogate nuty gładkiej czekolady (chocolate) oraz gęstego, deserowego toffi (toffee). Doskonale kontrolowany proces fermentacji zaowocował wysokim balansem, dzięki czemu kawa charakteryzuje się przyjemną teksturą i długim, słodkim posmakiem. Wypalona z myślą o ciśnieniowych metodach parzenia, świetnie sprawdza się jako klasyczne espresso oraz baza do napojów mlecznych.
Profil sensoryczny: pomarańcza, czekolada, toffi